Dans le cadre de l’épreuve U62-Projet de développement de la PME, vous devrez mettre en oeuvre un dossier projet, support de l’épreuve orale de présentation de votre projet. I- NOTION DE PROJET D’ENTREPRISE Un projet est un ensemble finalisé d’activités et d’actions mises en oeuvre dans le but de répondre à un besoin ou encore […]
Définition Le DU ou DUER (Document Unique d’Évaluation des Risques) est un document qui « transcrit les résultats de l’évaluation des risques et liste les solutions à mettre en œuvre. Plus qu’un simple inventaire, ce document obligatoire est un outil essentiel pour lancer une démarche de prévention dans l’entreprise et la pérenniser. »
La qualité a une importance capitale dans le secteur agro-alimentaire. La sureté et la qualité des aliments font l’objet d’attentions particulières tant de la part des consommateurs et des associations écologiques que des organismes de contrôle. Avec la certification ISO 22000, les entreprises du secteur agro-alimentaire se conforment aux exigences réglementaires européennes tout en répondant […]
Dans le cadre de votre projet et afin de présenter votre démarche, il peut être intéressant de schématiser celle-ci en utilisant un outil simple de construction de carte conceptuelle ou encore appelée carte mentale. Vous désirez créer vos propres carte mentale (ou heuristique), optez pour la solution en ligne framindmap, simple et gratuit. Afin d’utiliser […]